田町そばまえ by motoさんご協力のもと
九州の珍味を活かして作る一品を紹介する動画を制作しました。
ぜひ以下よりご覧ください。
2020年11月1日~29日までの間、佐賀県の日本酒を楽しめる佐賀駅「SAGA BAR」で #サガバー珍味強化月間 を開催しました。
期間中は「サガバー珍味セット」として1,000円(税込) でお好きなお飲み物1杯と佐賀県の珍味5種盛りを楽しむことができます。
その5種の珍味は・・・
・蟹漬(有限会社竹下商店)
・松浦漬(有限会社松浦漬本舗)
・クリームチーズの大吟醸粕漬(玄海漬株式会社)
・生姜粕漬(川原食品株式会社)
・はがくれ漬(株式会社竹八)
となっております。
また開催期間中、珍味についてのアンケートに答えてくださった方には小島食品工業株式会社の乾きものおつまみをプレゼントしました。
「SAGA BAR」さんの大盤振る舞いと佐賀の美酒の相性は抜群、大好評のうちに会期を終えました。
2019年11月23日・24日の二日間にわたり、東急プラザ銀座にて九州珍味展を開催しました。
九州を代表する「珍味」を産地と技術の結びつきで生まれる宝と捉え、その発祥や九州という環境との関係、各メーカーのこだわりに迫りました。
佐賀県の蔵元さんや陶磁器商社さんのお力を借りて、珍味とお酒、そして器との相性も楽しむ展示となりました。